ブロッコリーの甘辛じゃこ炒め
Description
甘辛味でご飯が進みます！作り置きやお弁当にも！
野菜ソムリエmiwa
作り方
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1
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ブロッコリーは洗って、小房に切り分け、茎は厚めに皮を剥いて太目の千切りにします。
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2
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フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒め、ブロッコリーを加えて1分ほど炒めます。
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3
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一度火を止め、調味料を加えて汁気が少なくなるまで2分ほど炒めたら完成です！
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コツ・ポイント
ブロッコリーはやや細めに切った方が味馴染みが良いです。柔らかめがお好きな方は、蓋をして１分ほど蒸してください。
このレシピの生い立ち
美肌効果のあるビタミンCが豊富なブロッコリーと、カルシウムたっぷりのじゃこを合わせて、栄養満点でご飯が進む一品に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
野菜ソムリエmiwa
