かぼちゃ入り粒コーンスープ★簡単 時短

かぼちゃ入り粒コーンスープ★簡単 時短の画像

Description

あと一品、汁物が欲しいという時に役立つお助けメニュー。コーン缶2種類に玉ねぎとかぼちゃを入れた簡単コーンスープです。

材料

1個(150g)
バター
大さじ2
500cc
コンソメ(固形)
2個
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにする。
    (ラップをして、レンジで3分程加熱しておくと、炒める時間を短縮できます)

  2. 2

    写真

    かぼちゃは5mm厚さ位に切る。

  3. 3

    写真

    鍋にバターを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    ③に牛乳以外の全ての材料を入れ、アクを取りながら、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。(約10分)

  5. 5

    写真

    仕上げに牛乳を入れ、温まってから盛り付ける。

コツ・ポイント

玉ねぎは少し粗めのみじん切りに。
コーンの缶詰はクリームタイプと粒タイプの2種類を使用。
缶詰使い切りの分量のため、量が多めです。

このレシピの生い立ち

もとは、かぼちゃを入れずに作っていたコーンスープ。かぼちゃが残っていたので入れてみたら、より美味しかったので、以降はかぼちゃ入りに!
レシピID : 7732010 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート