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キャベツは粗みじん切りにし、塩を加えて混ぜたら10分ほど置き、水分を絞る。
椎茸は粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに合い挽き肉、卵、塩こしょうを入れてこねたら、①、②を加え、さらにこねる。
6等分にして厚さ2cmほどの丸形に整える。
混ぜ合わせた◎、パン粉の順に衣付けをする。
フライパンに油を1cmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
ぜひ揚げたてをお好きなソースをかけてどうぞ！
お口に合って良かったです！人参入り良いですね✨つくれぽありがとうございました♪
PATTIE◎
PATTIE◎
