中華麹

私はジップロックで作り、保存容器に移しています。
ヨーグルトメーカーで作ると量が少ないので、クックフォーミーの加熱63℃か炊飯器の保温でやることも。

インスタから、備忘録用、自分用にアレンジしたやつ。