簡単美味・ソース系チャーハン
ペチペチペーチ
作り方
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1
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キャベツを1cm角に切る。豚肉も1cm角に切る。卵を小鉢に割り入れ塩胡椒をふり、良く混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンを中火で温めて、サラダ油（大1/2）を入れ、卵を炒めて皿に取り出す。
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3
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続けて、サラダ油（大1/2）を入れ、キャベツを軽く炒めてから、肉を入れ、塩胡椒をして肉に火が通るまで炒め、皿に取り出す。
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4
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フライパンに残りの油を入れ、ご飯を炒め、全体的に米がバラけたら、取り出した具材を入れ、ソースを混ぜ合わせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
具材の大きさを大体揃えておくこと。また、火の通りにくい順に炒めていくことだが、キャベツは炒めすぎないこと。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペチペチペーチ
