長芋と納豆のもちもちチーズ焼き

Name: 長芋と納豆のもちもちチーズ焼き
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 長芋 400g; ☆納豆 2パック; ☆卵 M1個; ☆片栗粉 大さじ5; ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; ☆ピザ用チーズ 30g; ☆小口ねぎ 20g程度; ごま油 大さじ1

Description

おうち居酒屋のおつまみにも最適。もちっと感がたまらない長芋1本でできる簡単副菜。納豆とのねばねばコンビで身体にも嬉しい♪

杉山かふん

材料（2〜3人分）

400g

2パック

M1個

大さじ5

☆めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

☆ピザ用チーズ

30g

☆小口ねぎ

20g程度

ごま油

大さじ1

作り方

1

長芋はすりおろす。(みじん切り器やフードプロセッサーを使うと楽です。)
2

ボウルに①と☆の材料を入れてよく混ぜる。
3

熱したフライパンにごま油をしき、②をスプーンで少量ずつとって広げ、弱めの中火で片面ずつ両面こんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

焦げやすいので火は強くしすぎず、ひっくり返しながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

長芋と納豆のねばねばコンビが美味しそうだなぁと思って作ってみました。

レシピID : 7732800 公開日 : 24/01/28 更新日 : 24/01/28

このレシピの作者

杉山かふん

旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがる映えるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年2月21日

初れぽ

クック艦長！

ほんとにもちもち。納豆が好きな人には大好評。つゆだく納豆に付いているタレが余るので、それを付けて食べると最高に美味しいよ。

#簡単美味しい #納豆 #長芋

作者コメントを見る

作っていただきありがとうございます！納豆好きにはたまらんですよね♡納豆のタレにつけるのおいしそう！やってみます♪

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