エビとニラの塩レモンビーフン
うっひー
作り方
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1
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フライパンに油を強いて、エビを炒める。 少し色が変わったら、麺を入れ、ナンプラー、塩、砂糖を入れる。
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2
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麺がほぐれにくかったら水か酒を少々入れてね。麺が炒まったら、ニラを入れてざっとまぜ、火を止めレモン汁をかける。
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3
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お皿に盛り付けてできあがり！
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4
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コツ・ポイント
エビは火を通しすぎないようにね！
ニラもすぐに火が通るので、あっというまに出来ちゃいます。
ニラもすぐに火が通るので、あっというまに出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ちょっとエスニックなビーフンをさっぱり食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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うっひー
