お雑煮とお汁粉
アルクラの釜戸
作り方
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【お雑煮を作ります】
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お雑煮用の野菜や材料を一口サイズに切って置きます。にんじん、大根、カブは、桜の型で抜いて出来る方は、ねじり梅にしても◎
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2番でくり抜いた野菜は普通にカットしても大丈夫！厚さ5ミリ幅で大丈夫！
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4
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鶏もも肉は、一口サイズに小松菜、かまぼこもお好みでカットしましょう！
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5
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大きな鍋に水800ml注いだらAを順々に加えて味を整えていきます。(中火)
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味が整ったら、具材を入れて煮込んでいきます。15分ほど。
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7
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中までちゃんと火が通ったらお雑煮の方は完成です。餅は、お好みで。
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切り餅を耐熱容器に入れて水を餅がひたるくらいまで入れたらラップして600watで1分半
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9
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【お汁粉】を作るよっ
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お汁粉は、簡単なので。ざっと紹介したす。
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手鍋にあんこと水、同量を加えて、味見しながら塩を加えていきます。15分ほど。。煮詰めます
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コツ・ポイント
ねじり梅を作る際は、桜形や花型のくり抜き型を使ってから、角を切り落とすと上手くいきます。わからない場合は、YouTubeなどで。
ねじり梅(スペース)作り方
で、調べてみてね！
ねじり梅(スペース)作り方
で、調べてみてね！
このレシピの生い立ち
ねじり梅…って作れるかな。。？と
思い好奇心の繋がりで作ってみました！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アルクラの釜戸
