レンジで簡単♡にんじんのカレーピクルス

にんじんは皮をむいて1cm角の棒状に切る。
しょうがは薄切りにする。

耐熱容器に水、酢、砂糖、塩、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。

2ににんじん、しょうが、ローリエを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分半加熱し、冷まして冷蔵庫で保存する。