大根の煮物の画像

Description

味噌やカラシを添えて食べても美味しいです♪

材料 (小鉢5皿分くらい)

3分の2
ひとつまみ
400cc
★鰹出しの粉
大さじ2分の1
★醤油
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★料理酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
味噌・カラシ(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    大根を厚めのいちょう切りにし、ラップをふんわりかけて電子レンジで700w5分チンする。

  2. 2

    写真

    鍋に大根と★を全て入れ、蓋をし20分間中火で煮込む。

  3. 3

    写真

    色がこのくらい染みてたらいい感じ。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、とろろ昆布を上に乗せる。

コツ・ポイント

電子レンジを使うことによって時間短縮できます。

このレシピの生い立ち

味が染み染みな大根が大好きなのでつくりました。
レシピID : 7734127 公開日 : 24/01/29 更新日 : 24/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート