はんぺんと鶏ひき肉の和風春雨スープ

ポリ袋にはんぺん、鶏ひき肉、胡椒、生姜チューブ、卵1/4個分を入れてこねる。はんぺんの形は少し残ってて良い。

鍋に水、めんつゆ、みりん入れて沸いたら1を団子状にして入れる。肉に火が通ったら、春雨、ワカメを入れる。

春雨、わかめが柔らかくなったら一度火を強めて残りの卵を入れる。フワッとしたらすぐに火を止める。