ごぼうと水菜のサラダ QC

ごぼうとにんじんは千切り、水菜は3cm幅に切る。

小ソースパンにごぼう、にんじん、米酢、水を入れて蓋をし、中火(IR7)で加熱。

蓋がカタカタしたら軽く混ぜ、弱火(IR3)にして3分。水気を切って冷ます。