失敗ナシ★豚シソチーズ★生春巻き揚げ

Name: 失敗ナシ★豚シソチーズ★生春巻き揚げ
Ingredients: ライスペーパー(16センチ) 2枚; こめ油 大さじ1/2; 豚バラ 60g; 岩塩、黒胡椒 各適量; 大葉 4枚; チーズ 40gスライスなら2枚

Description

イチイチ巻くの、もう卒業しませんか～
くっついて破けたり、失敗したり、、
だったらこっちで良くない?楽チンで旨、即完売◎

外交官夫人のレシピ

材料

ライスペーパー(16センチ)

2枚

こめ油

大さじ1/2

豚バラ

60g

岩塩、黒胡椒

各適量

大葉

4枚

チーズ

40gスライスなら2枚

作り方

1

こめ油を入れた冷たいフライパンに、戻さない乾燥したライスペーパーを置く
2

裏にした大葉をまんべんなく敷く

ハサミでカットした豚バラをのせ、チーズをのせる
3

水道水でさっと濡らしたライスペーパーをのせて、サンドイッチする
ここで火をつけ、蓋をする(中火)
5分
4

ひっくり返したら、また蓋をする
すぐ焼けるので出来上がり♪
5

倍量スライスチーズで作ってみた♪
#クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

後でカットするのは、ハサミが楽チンだし、キレイに切れるよ。

アレンジ無限、梅肉、明太子チューブ等、色々試してね♪ささみも美味しい

つけダレはポン酢がオススメ
ポン酢にラー油、豆板醤、胡麻、本格的にチリソース、ナンプラーレモンもいいね。

このレシピの生い立ち

『一本ずつ作るの、失敗するし面倒だ』こんな声をよく聞きます。
はい、間違った情報が多く、さも簡単に巻いて揚げて～みたいな動画ありますね、、巻くなら水で戻すのが間違い。ぬるま湯です!他にも教えたいけど、字数足りず。これなら水でも良いし失敗ナシ

レシピID : 7735165 公開日 : 24/01/31 更新日 : 24/01/31

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く