ワカメの茎と大豆の煮もの
パーシー・Ｍ
作り方
コツ・ポイント
生の茎ワカメは多少塩気が残っているので、薄味に仕上げた方が良いようです。煮詰めるときは蓋をし、弱火で焦がさないように気を付けてください。汁多めでも、冷める時に、コンニャクが汁を吸って、味、食感ともにイイ感じになります。
このレシピの生い立ち
生茎ワカメ、1パック250g程度で、200～250円程度です。今が生ワカメが旬なのですね～！コリコリして癖になります。大豆とコンニャクと合わせるので、ヘルシー＆翌日も美味しい♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パーシー・Ｍ
