チョコ不使用【ヘルシー濃厚トリュフ】

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Description

バレンタインにおすすめ!チョコ不使用とは思えない濃厚なトリュフ。プルーンを使ってカラダにもやさしい栄養チョコです。

材料 (約7個)

★メープルシロップ
40g
ココアパウダー(無糖)※仕上げ用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにドライプルーンを入れ、すり棒や麺棒でつぶしてペースト状にし、★を加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    ココアパウダーを入れ混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で約30分冷やす。

  3. 3

    写真

    一口大くらいの量をスプーンですくいココアパウダーをまぶした手で丸める。バットにココアパウダーをちらし、②をのせ全体に塗す

コツ・ポイント

・丸めるときは、手にココアパウダーをまぶしてからおこなうと、きれいに丸められます。
・メープルシロップは蜂蜜にも代用できます。ただ、後味に蜂蜜の風味が残ります。

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に考えたレシピです。チョコデビューがまだのお子さんや、甘いのが苦手な方にも喜んでもらえたら、という想いで作りました。
レシピID : 7736625 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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