«ひろろ。のレシピ (3品)

こりゃうまい♪ふんわりパンピザ

レシピID:773689

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ラップを使えば手が汚れない(*´▽｀*)ｂ
ふわっふわのパンピザ生地です。
好きな具をのせたらオーブンで１０分！

ひろろ。

材料（ 1.5人分　２３センチ位）

強力粉	１００ｇ
塩	小さじ１／３
砂糖	小さじ２
ドライイースト	小さじ１
４０～５０℃のお湯	８０～１００ｃｃ
サラダ油	大さじ１

1: ボウルに強力粉、塩を入れ、塩から離れたところに砂糖、ドライイーストを入れる。

2: ドライイースト目掛けてお湯を投入。イーストを溶かしながらスプーンなどで混ぜる

その後、サラダ油を入れ、さらに混ぜる。

3: 一つにまとまったら、ぴったりラップをして暖かい所に３０～４０分置く
乾燥しないように上から濡れ布巾かけても（＾＾）ｂ

4: ２倍に膨らみます。かぶせてあったラップで上から押しガス抜きをする。そのままラップに貼り付けてボウルから剥がすと楽チン♪

5: オーブンを２５０℃で余熱。
クッキングシートに生地を広げる。さっき使っていたラップを使うと手が汚れません(*´∀｀)

6: ピザソースorケチャップを塗って好きな具をのせてオーブンで１０分焼く。
※TOP写真はピーマン・プチトマト・チーズです。

7: ※【３】の一時発酵は、日の当たる所に置くと早く進みます。暖かい日にベランダに出しておいても大丈夫でした。冬はコタツでｗ

8: ※ここだけの話、【４】で２倍に膨らまなくても焼くとちゃんと膨らむので、４０分経っていれば次工程に進んじゃってます（＾＾）

コツ・ポイント

２倍量作る場合は、お湯の量を加減してください。
具をのせ過ぎると生地がふんわりしないかも。
ピザソースが無いときはケチャップ＋バジルでも美味しい♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/05/28

初レポです！アスパラ、ベーコンも入れてみました。リピ確定です♪

初レポ＆リピ宣言ありがとうございます！すっごく美味しそう♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/01

友達の作ったピザが美味しすぎてレシピ教えてもらいました♪みんなにも美味しく簡単に作ってもらいたいです。

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