鯖缶と酢で!さっぱりパスタの画像

Description

暑い日にかけてさっぱりとしたお酢おかずが食べたくなるので、手軽にできるパスタを作ってみました。

材料 (1人分)

塩(パスタを茹でる用)
大1
80-100g
1/2個
にんにくチューブ
3-4cm
【調味料】
しょうゆ
大さじ1.5
酢(今回はリンゴ酢使用)
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ2
(お好みで)
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かし、塩を入れパスタを表記の-1分で茹でる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに玉ねぎ、ほうれん草(時間は少しかかるが凍ったままでok)、鯖缶は汁ごと、ニンニクを入れ中火にかける。

  4. 4

    玉ねぎが柔らかく透き通るまで炒める。

  5. 5

    写真

    調味料を入れ、やや強めの中火にして具材に調味料をしっかり染み込ませる。

  6. 6

    写真

    パスタが茹で上がったら、そのまま麺のみを具材のフライパンに入れる。

  7. 7

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    強めの中火で1分程度炒め合わせたら完成!

  8. 8

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    お好みでブラックペッパーをふっても美味しいです♪

コツ・ポイント

家にストックしやすい鯖缶で1人ランチにも気軽に作れます!お酢を使うことで暑い日にもさっぱり食べれます。

このレシピの生い立ち

最近使っているリンゴ酢を活用して家に常備している鯖の水煮缶と合わせてみました!しっかりタンパク質もとれて、お酢を使うことでさっぱりと手軽に食べれるパスタが出来ました。
レシピID : 7737144 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぷちっとまほ
さっぱりしてるけど、酸っぱくない。鯖の水煮の缶詰があったから、作りました。写真の量で大人2人、小学生女子、幼稚園児の4人分です。

作って頂きありがとうございます!お子さんたちも食べてくれましたか?レポ感謝です♪