お弁当にも♪鶏ひじきバーグ
Description
ななままさんのレシピID :425960がとても美味しくて、参考に作りました。小さく作ってお弁当用に冷凍保存しています。
Ryoko_sw
作り方
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1
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木綿豆腐はレンジで加熱して軽く水気を切っておく。
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2
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ボウルに『サラダ油以外』の材料を全て入れ、手で捏ねる。
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3
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熱したフライパンにサラダ油をひき、両面をこんがり焼いたら出来上がり。
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4
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★普段我が家ではポン酢で食べますが、醤油とみりんでコトコト煮ると『甘い照り焼き風』になってコレもまた美味しいです＾＾
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コツ・ポイント
挽肉は、鶏以外（合い挽きなど）でも美味しくできました。でも、扱い易さは鶏が一番♪
ひじきの煮物がなければ、代わりに刻んだ野菜や油揚げを入れても美味しいと思います。
ひじきの煮物がなければ、代わりに刻んだ野菜や油揚げを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂いた『揚げがんも』は最高に美味しくて、できればこれを揚げずに作れたら・・・と思ったのがきっかけです。マーブル加工のフライパンに少しだけ油をひいて焼いてみたら美味しく出来ました。薄味なので色々アレンジできると思います。
