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ポン酢ジュレのそうめん

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Description

ポン酢のジュレでアッサリいただくおそうめん。お酢おかずのヘルシーレシピ

材料 （1人分）

そうめん
2束
豚小間切れ
３０g
レタスなどのお野菜
適量
ポン酢
大さじ４
ゼラチンパウダー
３g
ゼラチンを溶かす用の水
大匙3
水
200㏄
食べるラー油
好きなだけ
キムチ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ゼラチンと水（ゼラチンを溶かすよう）をませて
    レンジで1分加熱して溶かす

  2. 2

    写真

    ポン酢と水を加えてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で冷やす（1時間くらい）

  4. 4

    写真

    おそうめんと豚小間肉をゆでて
    お皿にもりつける。
    ポン酢ジュレは多めがおいしいです。

  5. 5

    写真

    アレンジ
    サーモンにかけてみた。

  6. 6

    写真

    アレンジ
    蒸し鶏にかけてみたrecipe/6963780

コツ・ポイント

お好みでポン酢の味で量を調整してもよいと思います。

このレシピの生い立ち

ポン酢を使っていつもと違うそうめんを作りたいと思いました。
ポン酢ジュレは、サラダやお刺身、焼いたお肉にも。
アッサリ塩味が少ないのでヘルシーで食べやすいと思います。
＃お酢おかず
レシピID : 7738090 公開日 : 24/02/03 更新日 : 24/02/05

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