やさしいコクのチェダーチーズスープパスタ

チェダーチーズはこちら。6Pで90g。今回は5Pだけ使います。
玉ねぎは小さいもの1個。大きければ1/2個で。

玉ねぎはだいたい8mmくらいの大きめみじん切り。適当でOKです。
ニンニクは粗みじんに。
ベーコンは拍子切り。

バター10gで、玉ねぎ・ベーコン・ニンニクを炒めます。

玉ねぎが透き通ったら、豆乳200㏄、牛乳100㏄、チェダーチーズ5P、コンソメ小さじ2を加えて火にかけます。

同時にパスタを茹でます。

豆乳＋牛乳が沸騰したら弱火にして、チェダーチーズを溶かし込みます。

パスタは規定時間の30秒前くらいで水を切り、チーズスープに加えて混ぜ合わせます。

お皿に盛ってパセリと黒コショウをかけて完成