簡単、野菜炒めの画像

Description

定番の肉野菜炒め。
簡単に短時間で作れるレシピです。
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材料 (2人分)

150g
1/4個
1/2袋
その他野菜(きのこ、ニンジン、ピーマンなど)
適量
小さじ1
塩胡椒
適宜
オリーブオイル
大さじ1
A酒
大さじ1
A醤油
大さじ1/2
Aオイスターソース
大さじ1/2
A鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツなど野菜を一口大に切ります。
    豚バラを一口大に切り、塩と薄力粉をまぶします。

  2. 2

    Aを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    中火で熱したフライパンに油をひき、豚バラを入れて炒めます。
    色が変ったら一度取り出します。

  4. 4

    同じフライパンを強火で熱し、野菜を入れて炒めます。

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら豚バラとAを入れて強火のまま炒めます。

  6. 6

    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

  7. 7

    写真

    「簡単野菜」の人気トップ10にはいりました(^^)ありがとうございます!

コツ・ポイント

強火でさっと炒めたシャキシャキの野菜とジューシーな豚肉に、オイスターソースのコクが効いた味付けがよく合います。
中華麺を入れたら塩焼きそばになります。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるベーシックなレシピが欲しくて。
レシピID : 7738532 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/23

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