中身たっぷり！！大豆ミートdeキンパ風
Yueatレシピ
作り方
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1
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①にんじんを細切りにし、オリーブオイル、塩胡椒をふりレンジでチン。(800w３分)
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2
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②卵一個と醤油、砂糖、牛乳を入れ溶き、卵焼きを作る。
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3
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③きゅうりを縦に4当分に切る
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4
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④大豆ミートをお湯で戻し、水を切った後、醤油で炒める。水分はしっかり飛ばします。
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5
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⑤炊いたお米にお酢を加え混ぜる。
→すしの子でも！
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6
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ラップを敷き、海苔を置いて、お米を満遍なく広げていきます。
※海苔の片方の端はお米は乗せないで開けておきます。
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7
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具材を手前1/3くらいのスペースに具材を順番にならべていきます。
(私は昆布、ひじきとおからのサラダも入れました。)
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8
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ラップと一緒にグルっと一回巻いて、さらに強めにギュッギュッと押して安定させます。
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9
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ラップを外し、切って完成！！！
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10
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醤油、わさび、キムチなどと合わせて食べても美味しいです！
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11
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残った具材で丼なんかにしちゃってください( ^ω^ )
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コツ・ポイント
とにかく強く巻きましょう！！
このレシピの生い立ち
節分で恵方巻きを作る予定が、気づいたらキンパになっていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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