ヘルシー♪ぷりぷり♪ノンフライエビマヨ
akikomi21
作り方
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1
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エビは殻を取り、せわたもとっておきます。
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2
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エビを塩と日本酒で軽く揉んでおきます。
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3
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水で洗って、キッチンペーパーで水気を良くとります。
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4
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エビを片栗粉をまぶしておきます。
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5
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ノンフライヤーもしくはオーブンで、190度で７分焼きます。オーブンの場合途中でひっくり返してください。
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6
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ケチャップ、マヨネーズ、白胡椒をまぜます。
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7
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焼いたエビを【6】のたれであえます。
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8
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お好みの野菜の上に、乗せて完成です。
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9
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【参考】エビマヨは、ナッツととても相性が良いので、砕いたナッツを振りかけるのがおすすめです。
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コツ・ポイント
せわたをとり、日本酒で塩揉みするとくさみがとれ美味しくなります。ケチャップマヨネーズに、コショウを入れると味が締まって大人の味になります。お子様向けには入れなくてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
美味しいえびが手に入ったのですが、ダイエット中なため、油で揚げない、エビマヨを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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