豪華☆トリュフうな丼の画像

Description

トリュフはうなぎとも相性抜群!

材料 (一人分)

一人分
一人分
フレッシュトリュフ(黒でも白でも)
適量

作り方

  1. 1

    温かいご飯に温めたうなぎをのせ、フレッシュトリュフをトリュフスライサーで薄くスライスし、たっぷりのせるだけ!

  2. 2

    写真

    今回はイタリア産ミニステンレススライサーを使いました。切れ味よく、外皮の硬い黒トリュフも薄〜く削れます♪

コツ・ポイント

トリュフは脂っこいものや味の濃いものとよく合います♪

このレシピの生い立ち

トリュフは冷凍トリュフでもOK!
レシピID : 7739013 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/07

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