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ピリ辛きんぴらごぼう

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Description

ピリリと辛味が少し強めなきんぴらごぼうです！

材料

ごま油
大さじ1
ごぼう
1/3本
にんじん
1/2本
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま
適量
唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    ごま油を敷いたフライパンに千切りしたごぼうとにんじんを入れ、炒める。

  2. 2

    みりん、酒、醤油、砂糖を加えさらに炒める。

  3. 3

    ごま、輪切りにした乾燥唐辛子を入れ、しんなりするまで炒めて完成

コツ・ポイント

唐辛子一本分はけっこー辛くなりますので、お好みで辛さ調整してください。

このレシピの生い立ち

何故か我が家のきんぴらごぼうは昔から辛く、それがデフォルトになってしまってこのレシピとなっております。
レシピID : 7739504 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月5日
初れぽ
写真
tocomama7
とても美味しく出来ました
#簡単おいしい失敗知らず
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( )
にゃんぴょう。
ピリ辛きんぴらごぼう
by にゃんぴょう。