炊飯器で作る鯛めしの画像

Description

あっさりおかずが進む鯛めしです。

材料

2合
1匹
少々
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1.5
★ヤマキの昆布だし(粉)
半袋
2合目の線まで

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルに揚げておく

  2. 2

    鯛は鱗と内臓をとって、塩を振り、魚焼きグリルで10分ほど焼く

  3. 3

    ザルにあげた米は、炊飯器に移し、★を投入。そのあと、水を米の量に合わせて入れる。
    上に焼いた鯛をのせ、炊飯開始

  4. 4

    炊けたら、骨を取り、混ぜて蒸らす。

コツ・ポイント

雰囲気で。大抵美味しくなります。
みりんは好きじゃないので入れてませんが、入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

鯛が安く売ってたので。
レシピID : 7739618 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/02/04

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