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大根とにんじんの皮を剥きます。
大根を千切りします。
千切りした大根を塩で揉みます。10分程置いたら流水で塩を流します。
ざるで水切りし絞った千切大根をボウルにあけます。
ツナ缶1/2缶はオイルごとボウルにあけます。
マヨネーズと味付け塩こしょうと麺つゆと味の素で味付けします。
よく混ぜ合わせます。にんじんを千切り機能が付いたスライサーでボウルに直接スライスします。
にんじんは彩りに添えるので混ぜ合わせるのはさっとで構いません。
器に盛り付けます。
にんじんをトッピングにすります。
お好みで青ねぎや白ごまを載せて下さいね。
我が家(主人の実家)の大根とにんじんです。今年は人参の生育が良いそうです。形は歪ですが味は最高です。
今晩は。早速作ってくれてありがとう。レシピだとちょっと量が多かったかな。気に入ってもらえて良かったです。スヌーピーが可愛いね。