大根とツナのサラダの画像

Description

大根のショリショリとした食感が楽しめるサラダです。

材料 (2〜3人分)

大根   皮を剥いた正味の量
390g
にんじん 正味
70g
塩 塩もみ用
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ3
4倍麺つゆ
小さじ2
味付塩こしょう
3振り
味の素
3振り
1/2缶
小さじ1〜2
小さじ1/2〜1

作り方

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    大根とにんじんの皮を剥きます。

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    大根を千切りします。

  3. 3

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    千切りした大根を塩で揉みます。10分程置いたら流水で塩を流します。

  4. 4

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    ざるで水切りし絞った千切大根をボウルにあけます。

  5. 5

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    ツナ缶1/2缶はオイルごとボウルにあけます。

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    マヨネーズと味付け塩こしょうと麺つゆと味の素で味付けします。

  7. 7

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    よく混ぜ合わせます。にんじんを千切り機能が付いたスライサーでボウルに直接スライスします。

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    にんじんは彩りに添えるので混ぜ合わせるのはさっとで構いません。

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    器に盛り付けます。

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    にんじんをトッピングにすります。

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    お好みで青ねぎや白ごまを載せて下さいね。

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    我が家(主人の実家)の大根とにんじんです。今年は人参の生育が良いそうです。形は歪ですが味は最高です。

コツ・ポイント

にんじんはスライサーでかなり細かく千切りしています。包丁で切る時は出来るだけ細く切って下さい。生っぽいのが気になる場合はレンジで軽く加熱しても構いません。

このレシピの生い立ち

大根の煮物に飽きたのでサラダにしてみました。
レシピID : 7739861 公開日 : 24/02/06 更新日 : 24/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yukarin222
大根とツナのサラダ美味しかったです。味見が止まらなくなりました!笑★ごぼうサラダでもなく、大根サラダでこの食感!良いですね♪

今晩は。早速作ってくれてありがとう。レシピだとちょっと量が多かったかな。気に入ってもらえて良かったです。スヌーピーが可愛いね。