旨辛厚揚げ野菜★簡単夕食★あと1品★時短

Name: 旨辛厚揚げ野菜★簡単夕食★あと1品★時短
Ingredients: 厚揚げ 1枚; ソーセージ 2本; 玉ねぎ、人参 各1/4個; ※醤油※みりん 各大さじ1; ※コチュジャン※胡麻油 各大さじ1/2; ※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加 ひとつまみ; ※ニンニクチューブ 2センチ; こめ油 小さじ1

Description

あと1品はボリューム満点、お野菜たっぷりの一皿いかがですか？旨辛なコチュジャンのタレにハマりますよ。お弁当にもオススメ◎

外交官夫人のレシピ

材料

厚揚げ

1枚

ソーセージ

2本

玉ねぎ、人参

各1/4個

※醤油※みりん

各大さじ1

※コチュジャン※胡麻油

各大さじ1/2

※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加

ひとつまみ

※ニンニクチューブ

2センチ

こめ油

小さじ1

作り方

1

玉ねぎは薄切り
人参は細切り
ソーセージは斜め薄切り
厚揚げは食べやすくカット
こめ油を熱し、玉ねぎ、人参を炒める
2

しんなりしたら、厚揚げ、ソーセージを炒め、油がまわったら、※を鍋肌から加えて混ぜ合わせる
3

出来上がり♪
お好みでカイワレ大根をのせる

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コツ・ポイント

ソーセージの代わりにハムやベーコンでもいい。野菜もアルモンデ、残りものを使ってください。

このレシピの生い立ち

冷めてもおいしい作り置きを楽しめる1品をつくりたくて。
厚揚げと野菜で、旨辛な韓国風のおかずを作りました。野菜の歯ごたえも良く、結構ハマります。簡単に作れるので、お弁当には何度か同じような味付けで入れています。コチュジャンは冷めてもおいしい

レシピID : 7740161 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
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