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玉ねぎをみじん切りにする。
ハンバーグが焼けたら、一度皿に取り出し、そのままフライパンで①の玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、野菜ジュースと水を入れて軽く沸騰させます。
一旦火を止め、③にビーフシチューのルウ入れて溶かしたらケチャップを加えて混ぜます。
④を弱〜中火で煮立ててグツグツしてきたらハンバーグを戻して絡めるように煮ます。
盛り付けたら完成♪
生クリームがあれば少し垂らすとオシャレに見えます(笑)今回は貝割れが余っていたので添えました。
ありがとうございます♪きのこも美味しそうですね^_^