甘酒チャイの画像

Description

「TIGER COOKPOT」の発酵コースで作った甘酒を使った、あたたかいドリンクのレシピです。

材料 (2人分)

200mL
お湯
100mL
100mL
2杯分
スパイス(シナモン、カルダモン、ローリエ、しょうがなど)
少々

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とお湯、紅茶の葉、スパイスを加えて弱火で10分ほど煮る。

  2. 2

    1をこし、甘酒を加えて、沸騰直前まであたためてカップに注ぐ。

コツ・ポイント

牛乳を豆乳やアーモンドミルクなど植物性ミルクに替えてもOKです。スパイス感を楽しみたい場合は長めに煮だすといいでしょう。

このレシピの生い立ち

手作り甘酒(レシピID : 7722909)とスパイスの効果で、冷えを取り、血行を良くして体を温めましょう。
寒い日におすすめです。
レシピID : 7740855 公開日 : 24/02/06 更新日 : 24/02/07

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