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ご飯に合う！冷凍あさりのしぐれ煮

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Description

炊きたてご飯のお供やお酒のアテに！
千切りの生姜がいいアクセントになります

材料

生姜　千切り
1カケ
生姜　すりおろし
1カケ
冷凍あさり　むき身
約50g
水
200ml
酒
大さじ2
創味のつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜を千切りとすりおろし2種類作っておく

  2. 2

    あさりと生姜、調味料を全て入れ、火にかける

  3. 3

    沸騰してから7分ほど中火で煮る

  4. 4

    水分が飛んだら、出来上がり

コツ・ポイント

火にかけたあとは水分を飛ばしますので、焦がさないようにお気をつけください
水分次第で煮る時間は調整してくださいね

創味のつゆなければ、お好みの麺つゆをご使用ください

このレシピの生い立ち

冷凍あさりを消費したくて作ってみました
レシピID : 7740943 公開日 : 24/02/06 更新日 : 24/02/06

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