鳥手羽元のにんにくバター醤油焼き
直ちゃん先生
作り方
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1
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鳥手羽元ににんにく、生姜、お酒を入れてよく混ぜます
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2
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フライパンにサラダ油をひき火にかけます。鳥手羽元を入れて全体に少し焼き色がつく程度に火を通します。
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3
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水を入れて蓋をして蒸し焼きにします
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4
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水の量が写真位に減ったら(だいたい5分位)蓋を取ります
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5
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合わせた【調味料】を入れて辛めながら焼いていきます
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6
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【調味料】が減り鳥手羽元に写真位色がついたら最後にバターを入れて辛めます
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7
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お皿に盛り付け出来上がりです
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コツ・ポイント
最後にバターを絡めるのでバター風味が残ります
このレシピの生い立ち
バターを最後に入れることでバター風味を残しています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
直ちゃん先生
