切り干し大根の煮物からのリメイク五目寿司
作り方
-
-
1
-
切り干し大根の煮物は適当に包丁でザク切りにしておく
-
-
-
2
-
ご飯にすし酢を混ぜ込み、軽く汁気を切った1️⃣を混ぜ混む
-
-
-
3
-
2️⃣を盛り付け、上から刻み海苔や錦糸卵をかけて出来上がり
-
-
-
4
-
2024年4月5日「五目寿司」人気検索でトップ10入りすることが出来ました。皆様に感謝です。
有難うございました。
-
コツ・ポイント
混ぜ混む煮物の汁気を切るときは、さっと切るだけにして、相応の汁気を残すこと。
すし酢は自分で作ったものでも、粉末すし酢でも構いません。
すし酢は自分で作ったものでも、粉末すし酢でも構いません。
このレシピの生い立ち
煮物はある程度の量をまとめて作るので、余ったら天ぷらやお寿司、白和えにしています。
ひじきの煮物でもよく作ります。
具材を煮なくて済むので、とても簡単に出来ます。
ひじきの煮物でもよく作ります。
具材を煮なくて済むので、とても簡単に出来ます。