卵＆牛乳不使用☆バリウマ豆腐蒸しパン！
Description
豆腐臭さがなく、しっとりもっちり本当に美味しい！マクロビ的に卵や乳製品は不使用、ホットケーキミックスで簡単にできますよ♪
miki21
材料
（湯のみ5つ分）
120g
てんさい糖（三温糖などでもOK
大さじ３～４
菜種油
大さじ１弱
100cc
ブランデー（orラム酒orレモン汁）
小さじ１強
30～50g
150g
作り方
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1
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豆腐はしゃもじやゴムベラでよくつぶし、てんさい糖を入れ、それが溶けたところで材料欄の上から順によく混ぜていく。
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2
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全部混ぜ合わせたら、湯飲みもしくは型に流しいれる。
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3
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ふた付きのフライパンに3cmほど水をはり、湯が沸いたろころで、（２）の湯飲みを配置する
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4
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そのまま１５～17分ほど蒸してできあがり。
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5
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できてすぐに食べない場合は、一つずつラップをしておくと、いつまでもしっとり☆美味しさが逃げません♪
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コツ・ポイント
シンプルな材料が魅力の蒸しパン☆我が家では、国産小麦使用の生協ホットケーキmixや、白砂糖じゃなく甜菜糖を使ったりとヘルシー仕様ですが、家にある材料で簡単に応用しましょう！具もさつま芋やナッツ類、オートミールなどお好みで変えてみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
豆腐臭さがなくて、本当に美味しいおやつが食べたい♪と、得意の蒸しパンで実現しちゃいました。蒸し器を使わず、フライパンにお湯を張ってすぐできる手軽さもうれしくないです？ｗ
miki21
