簡単！春雨サラダ
ゆちゃまるクック
作り方
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1
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春雨はボウルに入れて熱湯を注ぎ、戻してから食べやすい長さに切る。(茹でてもかまいません)
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2
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きゅうりはせん切りにして軽く塩を振ってしんなりしたらギュッとしぼって水気を切る。
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3
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ハムは半分に切って5ミリ幅に切り、カニカマはほぐしておく。
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4
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1〜3をボウルに入れ、醤油、かんたん酢、鶏ガラの素、ごま油、いりごまを入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
きゅうりは塩を振って水気を絞っておくことで、味もつくし、水分もあまりでません。
かんたん酢などの甘みのあるお酢を使えば簡単に味が決まります。
かんたん酢などの甘みのあるお酢を使えば簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
春雨サラダは好きだけど、茹でるのが面倒であまり作ったことがなかったですが、熱湯かけてしばらく置けば戻せることを知って笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
