これインスタント？ もやし味噌ラーメン
そやじ
作り方
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1
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もやしをごま油で炒め塩胡椒と鶏がらスープを加えて完了
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2
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標準より少し多めの水が沸騰したら、液体スープを袋ごと入れてスープを温める。
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3
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液体スープを取り出し、袋ラーメンを投入して、吹きこぼれない程度(中強火)で煮る。このラーメンは4分茹でる。
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4
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丼に❷のスープを入れ❸の茹で汁(50cc程度)で解く。
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5
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3分たったところで、❶のもやしを丼に入れ、全体をよくスープに馴染ませる。
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6
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茹で時間の4分になったら、スープ、麺を丼に入れ全体を混ぜて馴染ませたら完成デス♪
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コツ・ポイント
炒めたもやしを濃いめのスープに投入して、よく混ぜて馴染ませると、もやしの美味さが格段にアップします。
このレシピの生い立ち
もやしの美味しいみそラーメンを食べたくて、工夫したところ超美味しかったですV(^_^)V
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
そやじ
