我が家の定番和風唐揚げ【あごだし唐揚げ】

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Description

いろいろなだしで同じように作りましたが、このだしが1番我が家では絶品でした。
味わい深い和風唐揚げができます。

材料

久原 あごだしつゆ 4倍濃縮
大さじ4〜5倍くらい
好きなだけ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    「久原のあごだしつゆ 4倍濃縮」をそのまま使用します。

  2. 2

    お店ででてくるしっかりめの唐揚げサイズに鶏もも肉をカットします。

  3. 3

    ビニール袋に鶏もも肉とあごだしつゆを全体に行き渡る程度に入れ、密封して冷蔵庫に10分ほど寝かします。

  4. 4

    冷蔵庫から出したら、片栗粉をまぶして、油で揚げます。
    我が家では、170度の油で7分。

  5. 5

    写真

    美味しくて簡単な唐揚げの出来上がりっ✨

コツ・ポイント

生姜、にんにく入れたらもっとしっかり味になると思います。

このレシピの生い立ち

パッケージの側面に書いていたメニューです。
我が家のつけ時間と揚げ時間をご紹介。
レシピID : 7742281 公開日 : 24/02/07 更新日 : 24/02/07

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