あと一品に簡単♪厚揚げ明太マヨチーズ焼き

Name: あと一品に簡単♪厚揚げ明太マヨチーズ焼き
Yield: 2～3人前
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 明太子 1／2腹（1本）; マヨネーズ 大さじ2; ピザ用チーズ ふたつかみ; 刻み小ネギ、もみ海苔 適量

Description

面倒な明太子のほぐしなしでササっと作れる！厚揚げってこんなにおいしかったの？とびっくりするアレンジおかずです。

むすたーはむ

材料（2～3人前）

厚揚げ

2枚

明太子

1／2腹（1本）

マヨネーズ

大さじ2

ピザ用チーズ

ふたつかみ

刻み小ネギ、もみ海苔

適量

作り方

1

明太子は皮付きのままキッチンバサミで細かく刻み、マヨネーズと混ぜる。
2

四等分した厚揚げの上に①、チーズの順に乗せ，トースターでチーズがとろけるまで6分ほど焼く。
3

仕上げに小ネギや海苔を散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

余裕があれば具を乗せる前に反対面も四分ほど焼くと、両面カリッとしてよりおいしくなります♪
明太子は発色剤や着色料無添加のものがあれば、なお◎。

このレシピの生い立ち

明太子を薄皮から出してほぐすのって面倒だし、皮の中に残っちゃうのももったいない…というわけで我が家はいつもこうしています。厚揚げをあまり食べてくれない子供達が「おいし〜い！」と言ってくれたおかずです。お酒のおつまみにも良さそうですね。

レシピID : 7742372 公開日 : 24/02/07 更新日 : 24/02/07

このレシピの作者

むすたーはむ

ナチュラルフードコーディネーターの薬剤師。三児の母。2022～2023年クックパッドアンバサダー。
洗い物が少なくてすむ時短レシピや、小麦・乳製品・卵不使用の簡単&ヘルシーレシピを主に投稿しています。
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