生姜風味かぼちゃの煮物

かぼちゃは4〜5㎝角に切る。

鍋に油を熱して、かぼちゃを入れて油が馴染むよう炒める。

水、生姜パウダー、醤油、みりん、塩を入れて煮たたせ、蓋をして弱火で15分ほど煮る。