手羽先のうま塩焼き
YuYu。
作り方
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1
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手羽先はキレイに洗ってキッチンペーパーで水気を取る
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2
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皮側と裏側の骨に沿って包丁で切れ目を入れる
(味を染み込ませるため)
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3
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塩コショウをしたら、ポリ袋に入れて酒･ねぎしょうがにんにくチューブ･ごま油を加えてよく揉み込む
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4
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30分くらい置いて味を染み込まてからグリルで焼く
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5
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焼きあがったらお好みで塩コショウorコショウを振ったらできあがりᕷ*.°
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コツ・ポイント
切れ込みを入れて味を染み込ませてくださいᕷ*.°
このレシピの生い立ち
手羽先が安くて買いましたが、煮物や揚げ物以外で食べたかったのでᕷ*.°
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YuYu。
