豚こまともやしの蒸しポン酢あえ

フライパンにごま油大さじ１を入れて30秒中火にかける。

火を止めて、もやし１袋の半量をフライパンに平らに入れる。

豚こま肉約200gをもやしを覆うように置き、塩コショウ適量振りかける。
※多少多めに振りかけてだいじょうぶです！

再び、残りのもやしを覆いかぶせて蓋をして、弱火で10分。

仕上げに、ポン酢を適量かける。

ポン酢はお好きな量で。
ポン酢をかけたら、少しかき混ぜて、肉をほぐして、下の具材を上にする。