ブロッコリーのケチャップ炒め(副菜)
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむき食べやすい大きさに切る。
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2
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ソーセージは5mmの斜め切りにする。コーン(缶)は水気をきる。
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3
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熱湯でブロッコリーを茎と花の順にかためにゆでる。
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4
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フライパンにオリーブ油を入れて1.を加えて塩、こしょうをして炒める。
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5
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油がまわったらAを入れてさっと混ぜ火を止める。
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コツ・ポイント
一人あたり212Kcal
たんぱく質6.5g
塩分1.2g
たんぱく質6.5g
塩分1.2g
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは肌を健康的に保つビタミンC、免疫力機能を調えるβ-カロテン-、貧血予防に役立つ鉄、そのほかたくさんの栄養素が含まれています。