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かぼちゃをカットして、皮を下にして水で柔らかくなるまで煮る。
1のかぼちゃ、玉ねぎざく切り、牛乳200mlを準備する。
かぼちゃの皮をとる。
ミキサーに、2を入れてミキサーする。
塊がないくらいにとろとろにする。
鍋に5と残りの牛乳400mlを入れる。顆粒コンソメも入れる。弱火で5分くらいコトコト煮る。