#バレンタイン 生チョコサンドクッキー
お菓子ヲタク
作り方
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1
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卵とバターを常温に戻しておく
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2
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バターを電動泡立て器で1分ぐらい混ぜる
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3
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粉糖を2に追加して電動泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる
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4
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卵を3に入れて泡立て器で混ぜる
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5
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薄力粉とココアを袋の中でふるい、4に追加しゴムベラで混ぜる
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6
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粉っぽさがなくなったらラップに包んで冷蔵庫で1時間以上ねかす
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7
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生地を2～5mmにうすく伸ばし型を抜く！
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8
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170°で8分～10分予熱する
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9
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焼きあがったら冷ます
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10
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チョコを湯煎で溶かし生クリームを加える
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11
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クッキーにチョコクリームを絞りサンドする
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12
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ホワイトチョコや、ドライストロベリーをかけて可愛くしたら完成！
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コツ・ポイント
バター、卵を常温に戻しておくことで分離を防げます！
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に大量生産するためにつくりました！ぜひつくれぽよろしくです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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