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耐熱ボウルにバター、薄力粉を入れ600wのレンジで1分30秒加熱し、泡立て器で混ぜる。
牛乳を加えて600wのレンジで4分加熱し、泡立て器で混ぜ再び2分加熱し、塩コショウを入れ泡立て器で混ぜる。
玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ピーマンは細切り、チョリソーは斜め切りにする。
スパゲティを半分に折り、パッケージの表記より1分程短く茹で、ザルに上げる。
中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、具材を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、塩コショウを入れて軽く炒める。
スパゲティを加えて弱火で炒める。
耐熱皿にナポリタンを敷き、ホワイトソースをかけて更にピザ用チーズをかけて250℃に予熱したオーブンで25分焼く。