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じゃがいもはよく洗って、芽がある場合は芽を取り除きます。
蒸し器に水を入れ中強火にかけ湯気が立ったらじゃがいもを並べフタをして30分蒸します。
フタを取り、竹串がスッと通れば蒸し上がりです。
バターをのせ、塩をかけて召し上がれ。お好みで塩辛を添えてもgood