椎茸の炊き込みごはん

米は研いで浸水し、水気を切る。

椎茸は軸とかさに分け、かさは5mm幅の薄切りに、軸は千切りにする。

炊飯釜に①の米とA、水を2合目の目盛りまで入れて混ぜ合わせる。