シンプルイズベスト定番チャーハン⑤

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Description

チャーハンが好きで、よく作ります。
ラードがあるとお店の味に近くなります。
ウェイパーが美味しいです。

材料 (2人前)

2個
ウェィパー
少々
1合
4枚
2分の1本
こしょう
少々
醤油
少々
胡麻油
少々
少々
あればなお良し
 

作り方

  1. 1

    中華鍋にラードとサラダ油を入れて、フライパンを温める

  2. 2

    玉子の2つ入れてかき混ぜる

  3. 3

    ウェィパーを入れる

  4. 4

    ご飯を入れて手早く炒める

  5. 5

    ハムとネギ、こしょうを入れて炒める

  6. 6

    仕上げに醤油と胡麻油を少々入れる

  7. 7

    写真

    完成
    紅生姜やキムチを備えるとさらに美味しいです

  8. 8

    写真

    トップ10を頂きました。嬉しいです。ありがとうございます。

  9. 9

    写真

    2024.3.26、定番チャーハンのワードで検索数1位を獲得致しました。ありがとうございます。

  10. 10

    写真付きはこちらです。ご参考まで。  レシピID:7746372

コツ・ポイント

手早く、炒めます。玉子が焦げやすいのでご注意を。ネギもすぐ焦げるので、最後で問題ありません。

このレシピの生い立ち

チャーハンが好きで、アレンジもよくしてます。
ほうれん草チャーハンもオススメです。
レシピID : 7746068 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/04/05

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