レンジ3分 混ぜて簡単*エノキの煮浸し
Description
レンジ3分 混ぜて簡単 エノキの煮浸しです
卵や豆腐、厚揚げ、温野菜とも相性◎ 丼やパスタでも◎
卵や豆腐、厚揚げ、温野菜とも相性◎ 丼やパスタでも◎
材料
(2-3人分)
1パック
☆白だしor麺つゆ
大さじ1
☆ごま油(太白胡麻油でも◎)
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1/2
☆みりん(酒でも)
大さじ1
■
+お好みで
小さじ1-2
適宜
七味or黒胡椒
少々
ニンニクパウダー
少々
ラー油
少々
醤油or麹味噌
少々
作り方
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1
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耐熱容器に☆コチュジャン大さじ1/2、麺つゆ大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1を合わせ、えのきを入れて混ぜる。
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2
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600Wのレンジで3分加熱して完成。
+お好みでチョイ足ししてください。
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コツ・ポイント
油を加えて加熱するので プラスティックの耐熱容器を避け 陶器や耐熱ガラスをご利用下さい。
*耐熱容器の素材や厚みによって加熱時間を変えて下さい。
*耐熱容器の素材や厚みによって加熱時間を変えて下さい。
このレシピの生い立ち
楽です。
卵や厚揚げや豆腐や豚細切れや温野菜(じゃがいもなど)と相性◎混ぜご飯やパスタや丼にも◎
卵や厚揚げや豆腐や豚細切れや温野菜(じゃがいもなど)と相性◎混ぜご飯やパスタや丼にも◎