レンジ3分 混ぜて簡単*エノキの煮浸し

レンジ3分 混ぜて簡単*エノキの煮浸しの画像

Description

レンジ3分 混ぜて簡単 エノキの煮浸しです
卵や豆腐、厚揚げ、温野菜とも相性◎ 丼やパスタでも◎

材料 (2-3人分)

☆白だしor麺つゆ
大さじ1
☆ごま油(太白胡麻油でも◎)
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1/2
☆みりん(酒でも)
大さじ1
+お好みで
小さじ1-2
七味or黒胡椒
少々
ニンニクパウダー
少々
ラー油
少々
醤油or麹味噌
少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆コチュジャン大さじ1/2、麺つゆ大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1を合わせ、えのきを入れて混ぜる。

  2. 2

    600Wのレンジで3分加熱して完成。
    +お好みでチョイ足ししてください。

コツ・ポイント

油を加えて加熱するので プラスティックの耐熱容器を避け 陶器や耐熱ガラスをご利用下さい。
*耐熱容器の素材や厚みによって加熱時間を変えて下さい。

このレシピの生い立ち

楽です。
卵や厚揚げや豆腐や豚細切れや温野菜(じゃがいもなど)と相性◎混ぜご飯やパスタや丼にも◎
レシピID : 7746327 公開日 : 24/02/12 更新日 : 24/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
こきなりチャンネル父
エノキで一品作りたくて。レンジだけで作れて嬉しい簡単さ。いりゴマだけ追加しましたが、辛みがあって妻が「いけるね!」と絶賛。感謝!
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです!