レモン香る！爽やか牡蠣ご飯

米を研いでおく。

しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは食べやすい大きさに切る。生姜はすりおろしておく。レモンは串切りにする。

牡蠣をサッと水洗いして、ペーパータオル等で水気を拭いておく。

炊飯器の規定の目盛りまで水を追加し、しめじ、油揚げ、生姜も炊飯器に入れて通常通り炊く。

炊きあがったら全体を軽く混ぜる。④の牡蠣とミツバなどを加えてざっくりと混ぜ、しばらく蒸らす。

器に盛ってレモンを絞って出来上がり。
（レモンの代わりに、レモン汁でもOK
!)